Anis étoilé (Copie)

Ca pique les doigts et un tout petit peu la bouche. Et cela ne vient sûrement pas de nulle part…

Arôme : Menthe citronnée, cannelle

Saveurs : Sucré, réglisse légèrement poivré

Flaveurs : Clou de girofle

Sapidité : 3,5/5

Piquant : 0,5/5

4,3013,80

Poids ND
Emballage sachet

Papier kraft + pla biodégradables

Emballage vrac

Sachet réemployé

La commande est gratuite et possible à partir d’un montant de 50€ hors de Paris pour le moment. Merci pour votre compréhension.

Anis étoilé (Copie)

Ca pique les doigts et un tout petit peu la bouche. Et cela ne vient sûrement pas de nulle part…

Arôme : Menthe citronnée, cannelle

Saveurs : Sucré, réglisse légèrement poivré

Flaveurs : Clou de girofle

Sapidité : 3,5/5

Piquant : 0,5/5

4,3013,80

Poids ND
Emballage sachet

Papier kraft + pla biodégradables

Emballage vrac

Sachet réemployé

 

Le produit

L’espèce :  illicium verum
La plante : Le Badianier de Chine est un arbre, qui peut atteindre plus de 15 mètres, aux feuilles persistantes et aux belles grandes fleurs.
L’épice : Le fruit, follicule, séché
La méthode : les fruits sont cultivés 2 fois par an à pleine maturité quand ils ont au minimum 6 branches, et sont ensuite séchés au soleil.

 

 

La parcelle

Province de Steung Treng / Nord du Cambodge
14° 10′ nord, 105° 98′ est
Climat de savane à hiver sec
A la frontière du Laos

 

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